Gò Công là một vùng đất nổi tiếng với nhiều đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là một số đặc sản Gò Công mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây:
-
- Mắm tôm chà
Mắm tôm chà là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Gò Công. Mắm được làm từ tôm đất tươi, đem giã nhuyễn, ướp gia vị và phơi nắng. Mắm tôm chà có hương vị đặc trưng, thơm ngon, đậm đà, thường được ăn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo luộc, bún tươi,…
-
- Bánh vá
Bánh vá là một món ăn dân dã nhưng rất được yêu thích ở Gò Công. Bánh được làm từ bột gạo, giá đỗ và tôm tươi. Bánh được chiên vàng giòn, có vị thơm ngon, bùi béo.
-
- Bánh tráng cá bò
Bánh tráng cá bò là một món ăn đặc sản của Gò Công, được làm từ bột gạo, cá bò và các gia vị khác. Bánh có vị thơm ngon, đậm đà, thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
-
- Cháo cá dứa
Cháo cá dứa là một món ăn dân dã nhưng rất được yêu thích ở Gò Công. Cháo được nấu từ gạo, cá dứa và các gia vị khác. Cá dứa có vị ngọt thanh, cháo có vị thơm ngon, đậm đà.
-
- Nghêu hấp xả
Nghêu hấp xả là một món ăn hải sản nổi tiếng ở Gò Công. Nghêu được hấp chín với xả, có vị ngọt thanh, thơm ngon.
Ngoài ra, Gò Công còn có nhiều đặc sản khác như:
-
- Gạo nàng hoa Gò Công
-
- Sơ ri Gò Công
-
- Khoai lang Gò Công
-
- Bánh tráng phồng tôm
-
- Bánh tráng gạo lứt
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về đặc sản Gò Công.